ปลูกผักในฤดูฝน หลายคนคิดว่าฤดูฝนนั้นเป็นฤดูที่เหมาะสมที่สุดในการปลูกผัก แต่ในความเป็นจริงแล้วฤดูฝนนั้นไม่ได้เหมาะกับการปลูกผักหลายๆ ประเภท เนื่องจากฤดูฝนนั้นเป็นฤดูที่ไม่สามารถควบคุมปริมาณน้ำได้ ซึ่งผักบางชนิดถ้าได้รับน้ำมากเกินไปจะทำให้ตาย หรือผลผลิตที่เก็บเกี่ยวออกมาแล้วช้ำได้ง่าย เก็บรักษาไว้ไม่ได้นาน เน่าเสียง่าย โดยผักที่เหมาะจะปลูกในฤดูฝนได้แก่ผักพื้น บ้าน ประเภทต่างๆ ที่สามารถเติบโตได้ดีแม้ว่าจะได้รับน้ำในปริมาณที่มากกว่าปกติอย่างเช่น ผักบุ้ง ผักปลัง ผักกูด โสน ขี้เหล็ก ขิง ข่า ตะไคร้ ต้นหอม คะน้า ถั่วฝักยาว ฟัก บวบ มะระ กระเจี๊ยบเขียว กะหล่ำดอก เป็นต้น 4. ปลูกผักในฤดูหนาว สำหรับการปลูกผักในฤดูหนาวนั้นผักที่เหมาะสมส่วนมากจะเป็นผักที่กินหัว หรือเป็นผักในประเภทของผักสลัดที่ชื่นชอบอากาศเย็นนั่นเอง ส่วนผักอื่นๆ ที่เป็นผักพื้นบ้านก็มีบางประเภทที่สามารถให้ผลผลิตได้ดีในฤดูหนาว โดยผักที่สามารถสามารถเติบโต และให้ผลผลิตได้ดีในฤดูหนาวคือ เรดโอ๊ค กรีนโอ๊ค กะหล่ำ ผักกาด ผักคอส หัวไชเท้า ถัวลันเตา พริกยักษ์ หอมแดง แครอท กระเทียม พริกขี้หนู ส่วนผักพื้นบ้านที่สามารถเติบโต และให้ผลผลิตที่ดีในฤดูหนาวได้แก่ แค สะเดา กุยช่าย ขึ้นฉ่าย ผักชี นั่นเอง 5.
ผมลองทำดู ก็มี ๘ กลุ่ม ส่วนหลักและวิธีการปฎิบัติ คงขึ้นอยู่กับวัตถุประสงค์ ว่าทำเพื่ออะไร(ทำเพราะชอบ, ทำเพื่อกินเพื่อใช้, ทำเพื่อโชว์และทำเป็นอาชีพ) โดยรายละเอียด จะต้องศึกษาเพิ่มเติมถึงปัจจัยต่างๆ ที่จะมาเกี่ยวข้องกับการเจริญเติบโตของพืชแต่ละชนิดด้วย ส่วนที่นำมาบันทึก มาเล่า.. เพียงอยากจะบอกว่า.. (ก) การทำสวน เป็นงานเสริม นอกจากช่วยลดโลกร้อนได้บ้าง แต่สิ่งที่เป็นผลพลอยได้.. ที่ผ่านมา.
ทับทิม ผลไม้มงคลที่ควรหามาปลูกไว้ในบ้าน นอกจากจะมีผลสด ๆ ที่สามารถเก็บกินได้แล้ว ต้นไม้มงคลชนิดนี้ยังเป็นสัญลักษณ์ของความอุดมสมบูรณ์ ถ้าหากนำมาปลูกหน้าบ้านจะช่วยป้องกันอันตรายจากสิ่งไม่ดีให้พ้นไป ส่วนใบทับทิมเมื่อนำมาพรมน้ำมนต์ให้กับคนในบ้านหลังกลับมาจากงานศพ ก็จะช่วยป้องกันภัยให้แก่คนผู้นั้นอีกด้วย วิธีการปลูกให้นำเมล็ดที่สมบูรณ์มาปลูกลงในดินผสมปุ๋ยคอก ดูแลรดน้ำเพียงสัปดาห์ละ 3 ครั้ง และอย่าลืมใส่ปุ๋ยปีละ 2 ครั้ง แล้วต้นทับทิมก็จะออกผลดกและสวยพร้อมรับประทาน 7. ส้ม ผลไม้ที่มีประโยชน์ต่อร่างกายและเป็นผลไม้มงคลที่ถูกนำมาใช้ในพิธีการต่าง ๆ อีกทั้งหากนำมาปลูกในบ้านก็จะช่วยให้คนในบ้านอยู่เย็นเป็นสุข รักใคร่สามัคคี มีโชคลาภ ปลอดภัยจากอันตรายทั้งปวง วิธีปลูกให้นำต้นพันธุ์ที่สมบูรณ์และมีอายุใบในระยะแก่ มาปลูกลงดินที่อุดมสมบูรณ์ นำฟางข้าวมาคลุมดินเอาไว้ ดูแลรดน้ำให้ชุ่มแต่อย่าแฉะ และคอยตัดแต่งกิ่งก้านให้สวยงาม 8. ฝรั่ง ผลไม้ที่มีวิตามินซีสูงและมีประโยชน์ต่อร่างกายหลายอย่าง ถ้านำมาปลูกไว้ในบ้านก็จะช่วยเสริมความเป็นสิริมงคล บารมี มีความเจริญก้าวหน้าในหน้าที่การงาน และยังช่วยป้องกันสิ่งชั่วร้ายจากมนตร์ดำและไสยศาสตร์ ควรปลูกไว้ทางทิศเหนือของบ้าน เพราะจะช่วยส่งเสริมความเป็นสิริมงคลให้มากขึ้น วิธีปลูกให้นำเมล็ดที่สมบูรณ์มาเพาะลงในดินร่วนซุย รดน้ำให้ชุ่มแต่อย่าแฉะจนเกินไป และตั้งให้โดนแดด เพราะเป็นไม้ชอบแดดจัด 9.
ไม้ลอย(อากาศ) ปลูกหรือผูกติดไว้กับไม้หลัก ไม้รอง เพื่อประดับให้ดูสวยงามตามธรรมชาติยิ่งขึ้น เช่น กล้วยไม้ชนิดต่างๆ โดยเลือกกล้วยไม้ที่ทนแล้งเป็นสำคัญ ๕. ไม้ลุ่ม/ไม้เลิง เลิงเป็นภาษาอิสาน ที่แปลว่า หนองน้ำ ไม้ชนิดนี้จึงต้องปลูกในที่ลุ่มมีความชื้น หรือในที่มีน้ำ ทั้งใช้บริโภคและสมุนไพร เช่น ผักบุ้ง ผักกระเฉด ผักขแยง ผักกระชับ บัวบก ผักไผ่ ผักเผ็ดโสน เหงือกปลาหมอ ฯลฯ ๖. ไม้ล้มลุก ส่วนใหญ่ เป็นไม้ที่มีอายุ ๑-๓ ปี ที่ใช้รับประทานเป็นอาหาร เป็นสมุนไพรและใช้สอยอื่นๆ เช่น เป็นอาหารและสมุนไพร ได้แก่ พืชผักต่างๆ พริก มะเขือ กระเจี๊ยบ กระเพรา สะระแหน่ ตะไคร้ ตะไคร้หอม ทองพันชั่ง กวางแฉะ โด่ไม่รู้ล้ม ผักเสี้ยน ฟ้าทะลายโจร หญ้าหนวดแมว ฯลฯ ส่วนไม้ล้มลุกใช้สอยที่สามารถปลูกไว้ใต้ร่มไม้ได้ อาทิเช่น เตย วาสนา ปริก โปร่งฟ้า ฯลฯ เป็นต้น ๗. ไม้ลึก หรือไม้ที่ใช้ประโยชน์จากรากหรือหัวที่อยู่ใต้ดิน ที่ใช้บริโภคเป็นอาหาร/สมนุไพร/ทำสารป้องกันกำจัดแมลง ได้แก่ ข่า ไพล กระทือ กระชาย ขิง ขมิ้น หนอนตายอยาก โรติ๊น รากหนอนตายอยาก(ภาพจาก สนง. กษจ. กำแพงเพชร) ๘. ไม้เลื้อยและกึ่งเลื้อยที่ปลูกไว้เพื่อจะใช้เป็นอาหาร/สมุนไพรและใช้สอย ได้แก่ ตำลึง สลิดหรือขจร ถั่วพู บวบ ฟักเขียวกระทกรก พริกไทย ดีปลี ชะอม หวาย ผักหวานบ้าน มะแว้งเครือ เสลดพังพอนตัวเมีย โดยพริกไทย ดีปลี ปลูกให้ไต่ขึ้นต้นมะพร้าว หวาย เป็นพืชที่ชอบความชุ่มชื้น ปลูกใต้ต้นสะเดาช้างซึ่งชอบชุ่มชื้นเหมือนกัน จะโตเร็ว เถาขจร ครับ!..
๑ ร. ดังนี้ครับ. สวน " พันพฤกษ์ " (เพิงพักช้าง) ๑. ไม้หลัก หรือไม้ประธาน เป็นไม้ต้นสูงมากๆ เป็นไม้ใช้สอย ที่มีคุณค่า มีอายุมากกว่า ๑๐ ปี ซึ่งคนปลูก อาจจะไม่ได้ใช้(ก็ได้) แต่ปลูกเพื่อแบ่งปันความร่มเย็น ร่มรื่นให้กับแผ่นดิน เช่น ยางนา สัก เทียมหรือสะเดาช้าง ฯลฯ ๒. ไม้รอง ผมขอแยกย่อยออกเป็น ๒ ชนิดคือ ชนิดแรก เป็นไม้รองเพื่อพลังงาน/เพื่อใช้สอยปลูกสร้าง เช่น ยูคาลิปตัส นนทรี สะเดา ฉำฉา พยอม ซึ่งเป็นไม้โตเร็ว ปลูกเป็นแนวรั้ว ทางเดินหรือแนวบังลม ส่วนชนิดที่ ๒ เป็นไม้รอง ที่ใช้รับประทานเป็นอาหาร และสมุนไพร ได้เช่น มะพร้าว มะม่วง มะตูม มะสัง มะปราง มะรุม มะขวิด มะกอก กระท้อน มะยง ลำไย ลิ้นจี่ มะขามเปรี้ยว/หวาน ส้มโอ ส้มเกลี้ยง ส้มซ่า มะขามป้อม ขนุน เงาะ ละไม ลองกอง พุทรา มังคุดมะดัน(ตัวเมีย) เพกา มะข่วง มะแขว่น มะไฟ มะคำดีควาย หัสคุณไทย หัสคุณเทศ นุ่นทรงฉัตร ขี้เหล็ก หว้าสวน กฤษณา จันทร์ลูกหอม ฯลฯ ๓. ไม้เล็ก(พุ่มเล็ก) เน้นการบริโภคเป็นอาหารและสมุนไพร เช่น กล้วย มะละกอ มะนาว มะกรูด ส้มป่อย ฝรั่ง ยอมะยม มะเฟือง น้อยหน่า มะไฟ ละมุด ทับทิม ตะลิงปลิง แก้วมังกร ไผ่ลวก ไผ่หวาน ไผ่ตง ไผ่เลี้ยง มะแว้งต้นฯลฯ ส่วนไม้พุ่มเล็กที่น่าปลูกไว้เป็นไม้พลังงานก็คือ สะแก ๔.
ปลูกผลไม้ ต้นไม้ที่กินได้ดีที่สุดจร้า ไม่ต้องเสียเวลาไปซื้อ ประหยัด ปลูกอะไรบ้างพาชมยาวๆ - YouTube
ส้ม ผลไม้ที่มีประโยชน์ต่อร่างกายและเป็นผลไม้มงคลที่ถูกนำมาใช้ในพิธีการต่าง ๆ อีกทั้งหากนำมาปลูกในบ้านก็จะช่วยให้คนในบ้านอยู่เย็นเป็นสุข รักใคร่สามัคคี มีโชคลาภ ปลอดภัยจากอันตรายทั้งปวง วิธีปลูกให้นำต้นพันธุ์ที่สมบูรณ์และมีอายุใบในระยะแก่ มาปลูกลงดินที่อุดมสมบูรณ์ นำฟางข้าวมาคลุมดินเอาไว้ ดูแลรดน้ำให้ชุ่มแต่อย่าแฉะ และคอยตัดแต่งกิ่งก้านให้สวยงาม 8. ฝรั่ง ผลไม้ที่มีวิตามินซีสูงและมีประโยชน์ต่อร่างกายหลายอย่าง ถ้านำมาปลูกไว้ในบ้านก็จะช่วยเสริมความเป็นสิริมงคล บารมี มีความเจริญก้าวหน้าในหน้าที่การงาน และยังช่วยป้องกันสิ่งชั่วร้ายจากมนตร์ดำและไสยศาสตร์ ควรปลูกไว้ทางทิศเหนือของบ้าน เพราะจะช่วยส่งเสริมความเป็นสิริมงคลให้มากขึ้น วิธีปลูกให้นำเมล็ดที่สมบูรณ์มาเพาะลงในดินร่วนซุย รดน้ำให้ชุ่มแต่อย่าแฉะจนเกินไป และตั้งให้โดนแดด เพราะเป็นไม้ชอบแดดจัด 9.
10 ไม้ผลปลูกง่าย โตไว ได้กินใน 1 ปี - YouTube
มะขาม ผลไม้ที่มีรสชาติดี สามารถนำมาปรุงอาหารได้นานาชนิด จึงเป็นที่นิยมนำมาปลูกคู่บ้านเอาไว้ และยังมีความหมายที่เป็นมงคล ช่วยเสริมบุคลิกให้ดูสง่าจนใคร ๆ ก็ต่างพากันเกรงขาม ให้ความเคารพยกย่อง หากนำมาปลูกไว้ในทิศตะวันตก ก็จะช่วยป้องกันวิญญาณร้ายและเรื่องอื้อฉาวให้ห่างไกลจากคนในบ้าน วิธีปลูกสามารถขยายพันธุ์ได้ทั้งการทาบกิ่งและเพาะเมล็ด โดยนำเมล็ดที่แช่น้ำมาปลูกในดินร่วนที่ผสมขี้เถ้าแกลบ ดูแลรดน้ำทั้งเช้าและเย็น 4. ขนุน นอกจากจะให้ร่มเงาแล้ว เนื้อและเมล็ดของขนุนยังสามารถนำมารับประทานได้ มีรสชาติหวานและมัน หากนำมาปลูกไว้ในบ้านก็จะช่วยเสริมสร้างความเป็นสิริมงคลให้กับคนในบ้าน เป็นที่รักใคร่ มีคนสนับสนุนจุนเจือ ปลอดภัยจากการนินทาว่าร้ายและอันตรายทั้งปวง แนะนำให้ปลูกไว้ทางทิศตะวันตกเฉียงใต้ จะช่วยให้ประสบความสำเร็จในสิ่งที่ตั้งใจไว้ วิธีการปลูกให้นำต้นกล้าที่ได้จากการติดตาหรือทาบกิ่ง มาปลูกลงในดินร่วนที่ผสมปุ๋ยคอก คลุมดินที่โคนต้นด้วยฟางข้าวหรือหญ้าแห้ง หาไม้หลักมาปักให้ต้นยึด และดูแลรดน้ำให้ชุ่มแต่พอดี 5. กล้วย ใคร ๆ ก็รู้ว่าต้นกล้วยสามารถใช้ประโยชน์ได้ทุกส่วน และเป็นต้นไม้ที่อยู่คู่คนไทยมานานแสนนาน ตามความเชื่อโบราณกล่าวไว้ว่า หากนำมาปลูกในบ้านจะทำให้ชีวิตราบรื่น สมหวังดังที่ตั้งใจไว้ทุกประการ คิดจะทำอะไรก็ง่ายไปซะหมด การปลูกกล้วยควรปลูกไว้ในทิศตะวันออก เพราะจะช่วยเสริมดวงเรื่องโชคลาภให้ดียิ่งขึ้นไป ขยายพันธุ์ด้วยการแยกหน่อออกมาปลูกลงในดินผสมปุ๋ยคอก กลบดินและกดให้แน่น รดน้ำให้ชุ่ม หมั่นใส่ปุ๋ย และอย่าลืมหาไม้หลักมาปักเพื่อค้ำลำต้นด้วยนะคะ 6.