ผัดผักบุ้งปลาเค็ม สูตรดั้งเดิม ทำง่าย ไม่ต้องปรุงเยอะ… กุมภาพันธ์ 15, 2020 ผัดผักบุ้งปลาเค็ม เมนูสุดเด็ด รสชาตกลมกล่อม เพื่อนบ้านดี มีชัยไปกว่าครึ่ง จึงได้ของฝากนั่นนี่อยู่เรื่อย ๆ ซึ่งครั้งนี้ สิ่งที่ได้ ก็คือ… คือ.. คือ "ปลาเค็ม" นั่นเอง เป็นอะไรที่คุณสามี โปรดปราน มากกกก จะทอดเฉย ๆ ก็สงสารไต ต้องหาผักที่มีอยู่ในตู้เย็น ซะหน่อย ….
ผัดผักบุ้งปลาเค็มแบบคลีน - YouTube
1. นำปลาสละเค็มไปย่างไฟอ่อนๆให้หอมๆ พักไว้ Grill dried salty fish over medium low heat in both side until fragrant and golden brown. 2. ตั้งกระทิบนไฟแรงๆ จนเดือดพล่าน ใส่ปลาเค็มที่ย่างแล้ว เคี่ยวจนกว่ากระทิจะหอมกลิ่นปลาเค็ม ใส่น้ำพริกแกงคั่ว คนให้น้ำพริกละลาย แล้วเคี่ยวจนกว่าจะหอม In to the pot, bring coconut milk to boil, continue to simmer over medium heat for 5-7 minute before adding grilled dried salty fish and continue to boil until fragrant. Add red curry paste, stir well until completely dissolve and simmer over medium heat until fragrant. 3. ปรุงรสด้วยน้ำตาลปี๊บ น้ำปลา น้ำมะขามเปียก ใส่ใบมะกรูดลงไป พอเดือดอีกทีก็ใส่ผักบุ้งลงไป รอให้เดือดอีกครั้งก็ปิดไฟได้ Season with palm sugar, fish sauce and concentrated tamarind juice. Add kaffir lime leaves, add lightly crushed water spinach after back to the boil and when it back to the boil again, turn the heat off. 4. ตักเสิร์ฟ Ready to serve.
อิ่มบุญ อิ่มใจ และบำรุงสายตากันหน่อยจ้า ผัดผักบุ้งเต้าหู้กรอบเจ ผัดเสร็จร้อนๆ แล้วทานเลยขอบอกว่าฟินมาก วันนี้แม่นุ้ยทำทานกับข้าวต้ม รสชาติดี และกลมกล่อมมากค่ะ ผัดแปบบเดียวเสร็จค่ะลองน๊าา!!
ปลาเค็มเป็นอาหารขึ้นชื่อของคนไทยอยู่แล้ว.. หากใครหลายๆคนกำลังเบื่ออาหารตามสั่งแสนธรรมด๊าธรรมดา.. อีกหนึ่งในเมนูยอดฮิตคนไทยเวลาไปร้านอาหารเป็นต้องสั่ง.. ข้าวผัดหมูหมักเนย เชื่อว่าอาหารตามสั่งที่เป็นอาหารสิ้นค.. ปลากะพงผัดฉ่า ถ้าเข้าไปร้านอาหารทะเลเมนูหนึ่งที่นิยมสั่.. สูตรผัดผักรวมมิตรหมู อมตะแห่งความอร่อย.. สูตรเด็ดหมูผัดกะปิ อร่อยได้ใน 10 นาที.. ผัดผักบุ้งไฟแดง ผัดผักบุ้งไฟแดง เมนูยอดฮิตตลอดกาล.. ผัดซีอิ้วหมู สูตรนี้ง่ายดี อร่อยจัง.. เมนูไฉไล "ปลาหมึกผัดพริกสดกับหอมใหญ่" พอมองเห็นปลา..
ผัดผักบุ้งปลาเค็ม สวัสดีค่ะ วันนี้เรามารู้จักการทำ เมนูผัดผักบุังปลาเค็ม เป็นอีกเมนูโปรดที่ชอบทาน ได้กลิ่นปลาเค็มหอมๆ กับข้าวสวยร้อนๆ ฟิน ส่วนผสม ปลาเค็มยีละเอียด1 ช้อนโต๊ะ ผักบุ้งจีน1 กำ กระเทียม3 กลีบ พริกสับ5 เม็ด น้ำมันหอย1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาล1 ช้อนโต๊ะ วิธีทำ เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที 1. ทอดปลาเค็มจนสุก หอม 2. ใช้ช้อนยีปลาเค็มให้เป็นชิ้นเล็ก เคล็ดลับ: ลองชิมดูค่ะ ว่าเค็มมากหรือน้อย เมื่อปรุงรสจะได้ไม่เค็มเกินไป 3. ใช้น้ำมันเดิมที่ทอดปลาเค็ม ให้เหลือติดกระทะนิดหน่อย ใส่กระเทียมและพริกลงไปผัดจนหอม 4. ใส่ปลาเค็มลงไป เคล็ดลับ: อาจจะดูเยอะ แต่ปลาเค็มที่บ้านทำเองเลยไม่เค็มมากค่ะ กำลังพอดี หากบ้านไหนซื้อมาชิมแล้วเค็มก็ลดปริมาณได้ค่ะ 5. ใส่ผักบุ้งลงไป ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย และน้ำตาล เติมน้ำนิดหน่อย พอขลุกขลิก ผัดเข้ากันปิดไฟเลยค่ะ เคล็ดลับ: อย่าผัดนานจะทำให้ผักแข็งและสีไม่น่าทานค่ะ 6. ตักทานกับข้าวกล้อง เข้ากันมากๆค่ะ เคล็ดลับ: โรยปลาเค็มอีกนิดหน่อยด้วยความชอบส่วนตัว ที่มา: ผัดผักบุ้งปลาเค็ม
ผัด, ผักบุ้งไฟแดง พลังงานทั้งหมด 532. 7 กิโลแคลอรี่ ข้อมูลโภชนาการ, แคลอรี่, พลังงาน และสารอาหาร ใน ผัด, ผักบุ้งไฟแดง ในปริมาณ 1 dish มีพลังงานทั้งหมด 532. 7 กิโลแคลอรี่, โปรตีน 11. 1 กรัม, คาร์โบไฮเดรต 31. 1 กรัม, ไขมัน 41. 6 กรัม เราสามารถดูรายละเอียดข้อมูลอื่นๆ เข่น เกลือโซเดียม, คอเลสเตอรอล, วิตามิน, ไขมันอิ่มตัว, ไขมันไม่อิ่มตัว, น้ำตาล, กากไยอาหาร ฯลฯ ได้จากตารางด้านล่างครับ ข้อมูลสร้างโดยผู้ใช้ popnaja
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้ 3 ความคิดเห็น doughbelle ・ 3 ปี ที่ผ่านมา นึกว่ากินร้าน Janeojane ・ 3 ปี ที่ผ่านมา ดีงามมมม OPORRY. ・ 3 ปี ที่ผ่านมา ทานกับข้าวต้มก็อร่อยนะคะ ชอบเหมือนกันค่ะ
อ่าน 333 ครั้ง Homework เมนูทำง่าย.. ใช้เวลาแปบเดียว 0 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น ถูกใจ ความคิดเห็น บันทึก สำหรับ 2ท่าน ปลาเค็ม 1ชิ้นเล็ก ผักบุ้ง 2กำ กระเทียม 1หัว วิธีทำ เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที เวลาปรุงอาหาร: 5 นาที 1 ตั้งน้ำมันให้ร้อน เอาปลาเค็มลงไปทอดก่อน แล้วยกขึ้น จากนั้นใส่กระเทียมลงไปผัด 2 พอกระเทียมเริ่มเหลืองให้ใส่ก้านผักบุ้งลงไปก่อน 3 แล้วใส่ใบลงตามไปผัดพร้อมปรุงรส น้ำปลา น้ำมันหอย 4 เมื่อผักสุกให้ใส่ปลาเค็มทึ่ทอดทิ้งไว้ใส่ลงไป เผยแพร่: 3/29/2020 ลองทำเมนูนี้สิ! เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้ 0 ความคิดเห็น