อยากหุ่นเพรียวกันใช่ไหม? เชิญมาแซ่บกับเมนูยำผักสด อาหารจานเดียว อร่อยอย่างมีคุณค่า ผอมได้ไม่ต้องอด เมนูยําผักลดความอ้วน หรือเมนูยำผักลดน้ำหนัก เป็นอีกหนึ่งเมนูไดเอตสุดฮิตสำหรับสาว ๆ นอกจากแคลอรีต่ำแล้วยังได้สุขภาพ กระปุกดอทคอมขอนำเสนอ 14 เมนูยำผักสด แต่ละจานเป็นเมนูยำผักพื้นบ้าน และใช้ผักเพียงชนิดเดียวเท่านั้น ถ้าหากชอบผักหลายอย่างก็ทำเป็นเมนูยําผักรวมก็ได้ มื้อเย็นนี้ถ้าหากคิดอะไรไม่ออกก็มาทำเมนูยำผักสมุนไพรกันนะคะ กินได้เยอะไม่ต้องกลัวอ้วน 1.
ส่วนผสม ยำต้นอ่อนทานตะวันแซลมอน • แซลมอนดิบ • พริกขี้หนูซอย • กระเทียมหั่น • น้ำปลา • ผงปรุงรส เล็กน้อย • น้ำตาลทราย • มะนาว 1 ลูก • ต้นหอมซอย • หอมแดงซอย • ตะไคร้ซอย • ใบมะกรูดซอย • ใบสะระแหน่ • ต้นอ่อนทานตะวัน วิธีทำยำต้นอ่อนทานตะวันแซลมอน • 1. ใส่พริกขี้หนูกับกระเทียมลงไปก่อน ขั้นตอนนี้ใครอยากได้เผ็ด ๆ ขยี้เลยจ้ะ ขยี้พริกให้เละเลย ถ้าใครไม่ชอบเผ็ดก็ไม่ต้องขยี้เเรง จบ! • 2. ปรุงรสด้วยน้ำปลา ผงปรุงรส น้ำตาลทราย บีบมะนาวไปลูกหนึ่งเลยเพื่อความซี้ด ขั้นตอนการปรุงก็ปรุงรสตามใจชอบเลยนะตามฟีลลิ่ง จะให้บอกได้อย่างไร คนเราอร่อยไม่เหมือนกัน คลุกเคล้าส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน • 3. ใส่ต้นหอม หอมแดง ตะไคร้ ใบมะกรูด และใบสะระแหน่ลงไปคลุกเคล้าอีกสักรอบ • 4. เตรียมน้องแซลมอนให้พร้อมค่อย ๆ ใส่ลงไป คลุกเคล้าส่วนผสมให้ทั่ว เทใส่บนต้นอ่อนทานตะวันที่เตรียมไว้ได้เลย แต่งหน้าด้วยใบสะระแหน่ 7. ยำถั่วพูกุ้งสด ถั่วพูจิ้มน้ำพริกกินทุกวันจนคุณแฟนบ่นเบื่อ มื้อเย็นนี้เลยขอจัดอาหารแซ่บ ๆ อย่างเมนูยำถั่วพูกุ้งสด สูตรจาก คุณเนินน้ำ สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม เมนูยำผักสดเครื่องแน่นทั้งกุ้งสด หมึกทอด และหมูสับ ราดน้ำยำกะทิพริกเผา เสิร์ฟกับไข่ต้มยางมะตูม ส่วนผสม ยำถั่วพูกุ้งสด • หมูสับ • กุ้งสด • หอมเจียว • กระเทียมเจียว • พริกแห้งทอด • หมึกแห้งทอดกรอบ • เม็ดมะม่วงหิมพานต์ทอด • ถั่วพู • น้ำมะนาว • น้ำปลา • น้ำตาลปี๊บ • น้ำพริกเผา • หัวกะทิ • หอมแดงซอย • ไข่ต้มยางมะตูม วิธีทำยำถั่วพูกุ้งสด • 1.
ทำน้ำยำโดยผสมกระเทียม พริกขี้หนู น้ำปลา น้ำตาลทราย และน้ำมะนาว คนให้เข้ากัน • 4. ใส่มะระลวก เนื้อไก่ลวก กุ้งลวก และหอมแดง ลงไปในน้ำยำที่เตรียมไว้ ใส่ใบสะระแหน่และผักชี คลุกเคล้าให้เข้ากัน ตักใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ 5. ยำหัวปลีกุ้งสด เพื่อนข้างบ้านให้หัวปลีมาเยอะแยะ แบ่งเอามาทำเมนูยำหัวปลีกุ้งสด สูตรจาก คุณ maekwansri สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม (#maekwansri) สูตรนี้เอาหัวปลีไปแช่น้ำมะนาวก่อนนำไปยำเพื่อให้สีสวย เพิ่มโปรตีนจากกุ้งกับไก่ ราดน้ำยำรสตามชอบ ใครไม่เคยต้องลอง ส่วนผสม ยำหัวปลีกุ้งสด • หัวปลี • น้ำมะนาว (สำหรับแช่หัวปลี) • ไก่สับ • หัวกะทิ • น้ำพริกเผา • น้ำมะนาว • น้ำตาลปี๊บ • น้ำปลา • กุ้งลวก • พริกซอย • หอมแดงซอย • ใบสะระแหน่ (ใส่ หรือไม่ใส่ก็ได้) วิธีทำยำหัวปลีกุ้งสด • 1. ซอยหัวปลี แช่ลงในน้ำมะนาวประมาณ 30 นาที เทน้ำทิ้งให้สะเด็ดน้ำ พักไว้ • 2. ผัดไก่สับกับหัวกะทิให้สุก (อย่าให้แตกมัน) ยกลงจากเตา ใส่น้ำพริกเผา น้ำมะนาว น้ำตาลปี๊บ และน้ำปลา ปรุงรสตามชอบ • 3. ใส่หัวปลี กุ้งลวก พริกซอย และหอมแดงซอยลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน • 4. ตักใส่จาน โรยหน้าด้วยใบสะระแหน่ อร่อยได้เลย 6. ยำต้นอ่อนทานตะวันแซลมอน สลัดต้นอ่อนทานตะวันกินทุกเย็นจนเอียน ลองแปลงร่างมาทำเมนูยำต้นอ่อนทานตะวันแซลมอน สูตรจาก คุณ iammreview สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม ส่วนผสมไม่เยอะ จับน้ำยำแซลมอนลงไปคลุกเคล้ากับต้นอ่อนทานตะวัน รับสักจานไหม?
หั่นผักบุ้งเป็นท่อนขนาด 1 เซนติเมตร เตรียมไว้ • 2. ต้มหางกะทิพอเดือด ใส่ผักบุ้งลงลวก พอสุกตักขึ้น ใส่กุ้งลงลวกต่อ พอสุกตักขึ้น • 3. ใส่ผักบุ้งลงในภาชนะ ตามด้วยกุ้งลวก ราดน้ำยำ คลุกเคล้าให้เข้ากัน ตักใส่จาน ราดหัวกะทิ โรยหอมแดงเจียว กระเทียมเจียว ถั่วลิสง และพริกขี้หนูแห้งทอด เสิร์ฟพร้อมไข่ต้มยางมะตูม 4. ยำมะระกุ้งสด มะระที่เหลือจากเมนูขนมจีนเมื่อวานอย่าเพิ่งทิ้งนะคะ เอามาทำเมนูยำมะระกุ้งสด สูตรจาก นิตยสารแม่บ้าน มะระกรอบ ๆ เข้ากันดีกับน้ำยำสุดง่าย ใส่กุ้งเพิ่มสีสัน เคี้ยวแต่ละคำหอมกลิ่นสมุนไพรสุด ๆ จัดเลยเย็นนี้ ส่วนผสม ยำมะระกุ้งสด • มะระจีนซอยบาง ๆ 1 ถ้วยตวง • น้ำเปล่าสำหรับลวก • น้ำเย็น • น้ำเปล่า 1 ถ้วยตวง • เนื้ออกไก่สับ 1/2 ถ้วยตวง • กุ้งสด 5-7 ตัว (ปอกเปลือกผ่าหลังดึงเส้นดำออก) • กระเทียมสับ 2 ช้อนชา • พริกขี้หนูแดงซอย 1 ช้อนโต๊ะ • น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ • น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา • น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ • หอมแดงซอย 3 ช้อนโต๊ะ • ใบสะระแหน่ 10 ใบ • ผักชีเด็ดเอาแต่ใบ 10 ใบ วิธีทำยำมะระกุ้งสด • 1. ต้มน้ำเปล่าให้เดือด ใส่มะระลงลวกพอเปลี่ยนสี ตักขึ้นใส่น้ำเย็น สะเด็ดน้ำพักไว้ • 2. นำน้ำเปล่าประมาณ 1 ถ้วยตวง ใส่หม้อ ยกขึ้นตั้งไฟ นำเนื้อไก่สับและกุ้งสดลงไปลวกให้สุก ตักขึ้นพักไว้ให้เย็น • 3.
ยำผักรวมมิตร - YouTube
นำผักบุ้งล้างน้ำให้สะอาดแล้วเด็ดเอายอด หรือจะเด็ดเป็นใบ ๆ ก็ได้ • 2. ผสมแป้งทอดกรอบ 150 กรัม กับน้ำเย็น 300 มิลลิลิตร จะได้แป้งที่มีลักษณะข้น ๆ เหนียว ๆ ทั้งนี้ ถ้าผสมข้นมากไป แป้งจะเกาะผักหนามากเกินไป เวลาทอดจะอมน้ำมัน และถ้าผสมเจือจางเกินไป แป้งก็จะไม่เกาะติดผัก เวลาทอดก็จะไม่กรอบ • 3. ตั้งกระทะให้ร้อนใส่น้ำมันปริมาณมากหน่อย กะให้ท่วมผักเลยนะคะแล้วใส่ผักบุ้งที่เด็ดแล้วลงไปในชามส่วนผสมแป้ง • 4. นำยอดผักบุ้งที่ชุบแป้งลงไปทอด โดยแป้งที่ผสมต้องเคลือบผักถึงจะทอดออกมาได้สวย เวลาทอดอย่าใส่ผักบุ้งลงไปเยอะ เดี๋ยวจะกรอบไม่ทั่วถึง • 5. แบ่งทอดทีละนิดจนหมด โดยใช้ไฟกลางค่อนข้างแรง หากใช้ไฟอ่อนจะทำให้อมน้ำมัน กินไม่อร่อยแน่ ๆ • 6. เมื่อทอดเสร็จแล้ว โรยหน้าผักบุ้งกรอบด้วยถั่วลิสงคั่ว เม็ดมะม่วงหิมพานต์ทอด และหอมแดงเจียว • 7. จากนั้นไปทำน้ำยำกันนะคะ เตรียมชาม หรือกะละมังขนาดย่อม แล้วใส่น้ำตาลทราย ตามด้วยน้ำมะนาว เน้นมาก ๆ ว่าต้องเป็นน้ำมะนาวคั้น 100% นะคะ เพราะน้ำยำจะอร่อยก็อยู่ตรงนี้ค่ะ ใส่น้ำปลา เลือกยี่ห้อที่ชอบ จากนั้นก็คนให้เข้ากัน ใส่พริกชี้ฟ้าแดง หอมแดงซอย ต้นหอม และผักชีซอยค่ะ • 8. ใส่หมูสับและกุ้งที่ลวกเอาไว้แล้วลงไป คนให้เข้ากัน ทิ้งไว้สักครู่ เพื่อให้น้ำยำเข้าเนื้อค่ะ จากนั้นก็ใส่จานพร้อมเสิร์ฟ จะทำแบบราดน้ำยำลงไปบนผักบุ้งกรอบ หรือทานแบบแยกก็ได้ ++++++++++++++++++++ 2.
กลุ่มผักกาดดอง ใจผักกาดดองเค็ม แกนผักกาดดองในน้ำซีอิ้ว ผักกาดดองเผ็ดหวาน ขนาด / ประเภท ยำผักกาดดองแบบเสฉวน ยำผักกาดดอง ผักกาดดองเค็ม ผักกาดดองซอง ผักกาดดองสดกรอบ ช่วยปรับสมดุลภายในร่างกาย น้ำปรุงรสชาติกลมกล่อม ยำรสชาติจัดจ้าน แค่ทานกับข้าวต้มร้อนๆก็อร่อย สะอาด ปลอดภัย สะดวก พกพาง่าย ไม่ต้องแช่เย็น ไม่ต้องแช่แข็ง ติดต่อศูนย์บริการลูกค้า 02-316-2544 | 02-316-2545 จุดเด่นของสินค้า ไม่ใช้วัตถุกันเสีย ส่วนผสมโดยประมาณ – ผักกาดเขียวดอง 63% – น้ำตาล 12% – พริก 2% – ซอสถั่วเหลือง 1% – เกลือบริโภคเสริมไอโอดีน 0. 5% ระยะเวลาเก็บรักษา 18 เดือน ข้อมูลสำหรับผู้แพ้อาหาร มีส่วนประกอบของถั่วเหลือง มาตราฐาน สถานที่จัดจำหน่าย สั่งซื้อออนไลน์ คลิกเลย สินค้าอื่นๆ สั่งซื้อสินค้าของเรา สั่งซื้อสินค้าของเรา
ยำผักเฮือด ผักเฮือด ภาคเหนือมีชื่อเรียกอีกชื่อว่าผักฮี้ ภาคกลางเรียกว่าผักเลียบ เป็นต้นสูงใหญ่ ต้นจะทิ้งใบช่วงเดือนมกราคมถึงเดือนกุมภาพันธ์ ช่วงผลิใบแตกยอดอ่อนปีละครั้ง สามารถนำใบอ่อนของต้นมารับประทานได้ ผักเฮือดใบมีรสเปรี้ยว ฝาด มัน สรรพคุณบำรุงเลือด รสฝาดช่วยสมานแผลของผู้ที่เป็นโรคกระเพาะและลำไส้ สามารถนำมารับประทานเป็นผักสด ยำ ผัด แกง การขยายพันธุ์ ต้นมีเมล็ดอยู่ตามกิ่ง ขยายพันธุ์ด้วยวิธีการเพาะเมล็ดและตอนกิ่ง ปลูกไว้ริมแม่น้ำปลูกกันการกัดเซาะของตลิ่ง สูตรที่ 1 เหมาะกับผู้ที่มีภาวะร้อนเกิน ผักฤทธิ์เย็น ผักเฮือด มะเขือเทศ มะละกอห่าม ผักฤทธิ์ร้อน หอมแดง ต้นหอม เครื่องปรุง ดอกเกลือ วิธีทำ 1. นำผักเฮือดมาล้างน้ำให้สะอาด เนื่องจากผักเฮือดเป็นผักที่มีรสเปรี้ยวและฝาดก่อนปรุงจึงนำไปนึ่งให้สุกก่อน แล้วนำมาหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ หั่นมะเขือเทศ 2. ตั้งกระทะใส่น้ำเล็กน้อย ใส่ผักเฮือดและมะเขือเทศที่หั่นแล้วลงไปผัดให้สุก ใส่มะละกอห่ามลงไปเพื่อตัดรสเปรี้ยวเพิ่มความหวานจากมะละกอ ใส่หอมแดงหั่น ผัดจนผักทุกอย่างสุก ปรุงรสด้วยเกลือ โรยด้วยต้นหอม พร้อมรับประทาน สูตรที่ 2 เหมาะกับผู้ที่มีภาวะเย็นเกิน ผักฤทธิ์ร้อน หอมแดง ต้นหอม ตะไคร้ ผักชีใบเลื่อย 2.
ตั้งกระทะใส่น้ำเล็กน้อย ใส่ผักเฮือดและมะเขือเทศที่หั่นแล้วลงไปผัดให้สุก ใส่มะละกอห่ามลงไปเพื่อตัดรสเปรี้ยวเพิ่มความหวานจากมะละกอใส่หอมแดงหั่น ผัดจนผักทุกอย่างสุก ใส่ตะไคร้ที่ซอยละเอียดลงไป ปรุงรสด้วยเกลือ โรยด้วยต้นหอม ผักชีใบเลื่อย พร้อมรับประทาน สูตรนี้รสชาติจะคล้ายยำปลากระป๋อง ทางภาคเหนือจะเพิ่มฤทธิ์ร้อนด้วยการใส่ข่าซอยลงไปด้วย สูตรที่สองจึงเหมาะกับผู้ที่มีภาวะเย็นเกิน และเหมาะกับรับประทานในพื้นที่อากาศหนาวเย็น
กรุงเทพฯ, พัทยาใต้, ภูเก็ต, ต่างจังหวัด เปิดบริการ 06. 00 – 22. 00 น. ยกเว้น สาขาชลบุรี, บ่อวิน, หาดใหญ่, สมุทรสาคร, กาญจนบุรี, นครปฐม, เพชรบุรี, ประจวบคิรีขันธ์, ปราณบุรี, ตรัง, สุพรรณบุรี เปิดบริการ 06. 00 – 21. 00 น. แม็คโคร ฟูดเซอร์วิส กรุงเทพ ฯ, ต่างจังหวัด เปิดบริการ 06. ยกเว้น สาขาป่าตอง, อมตะนคร, หิวหิน เปิดบริการ 06. 00 น. ศูนย์บริการลูกค้าสัมพันธ์ เวลา 06. 00 - 22. ทุกวัน © Copyrights 2020 Makro brands. All Rights Reserved.